Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

мурзя в профиль

Про хамон

Сегодня приснился мне смешной сон. Не очень люблю, когда люди свои сны описывают, но мой реально смешной, сейчас вспомнила, и смеюсь.
В общем, небольшая предыстория. Когда-то, на рубеже 90-х - 2000-х, как было принято в те времена, у нас редакция была изрядно пьющая. Потом часть сотрудников деградировали в обычных алкоголиков и уволились за непригодностью к мирной жизни. Сегодня в редакции работают молодые красивые девчонки, которые эту моду на пьянство во взрослом возрасте не застали. Самое больше, что себе позволяют - два мохито в модном кафе :)
Так вот, приснилось мне, что с этими юными хипстершами я пью виски (какой-то очень крутой, односолодовый) за гаражами, из каких-то баночек из-под джема. А на закуску у нас ошметки нарезки хамона, тоже дорогого, но по сюжету сна, две недели валявшегося у меня в сумке. Девчонки смущаются, говорят :"Мы никогда не пили виски, тем более за гаражами", и "Фу, что это за странное мясо". А я им говорю: "Это последний виски и последний хамон. Не бойтесь, не привыкните".
Не пишите, что это может означать по Фрейду - я и так догадываюсь. А вам снится хамон?
мурзя в профиль

"народные обеды", бессмысленные и беспощадные

Увидела смешной сюжет по местному телевидению. В Твери начали фасовать так называемые "народные обеды" для беженцев с юго-востока Украины и прочих ополченцев. Фасуют их окрестные тетки типа волонтерки (небось, думают, что доброе дело делают), и глупые журналисты на территории храма св. Серафима Саровского на Соминке - под руководством небезызвестного своим бескорыстием и служением ближним о.Амвросия (Желябовского).
Обед выглядит так: чуть-чуть морковки, чуть-чуть сухих макарон, и сухое соевое мясо. Все это запаивается в полиэтиленовый пакет.
Не знаю, может быть, на юго-востоке Эфиопии такой обед в разгар голода и съедят. Но на Украине уже давно не Голодомор, и о. Амвросий Желябовский, сам из хохлов, мог бы вспомнить, как привыкли кушать его соотечественники. Борщ наваристый со свининой - где? Сало? Горилка? Вареники, на худой конец? Помню, как я гостила у родных в тех краях - без мезима и эссенциале не выжила бы, в наших северных краях нет такого эпикурейского отношения к еде. Кстати, о.Амвросий в телеэкран тоже едва помещался, судя по всему, питается он в лучших украинских национальных традициях.
Скорее всего, взяли деньги с каких-то спонсоров, и изобразили вот такую хреновину. А легковерные журналисты это распропагандировали (даже уважаемый мною "Правмир" отметился). 
мурзя в профиль

Жуткий ужас на помойке (слабонервным не читать)

Как страшно жжыть! Ставлю машину за помойкой - и уже вторую ночь подряд у помойки посреди дороги дежурит огромная крыса! Она отказывается уходить с дороги, даже когда я ей сигналю. Давить не хочу, все живая тварь.
Но самое жуткое потом идти мимо этой помойки к дому. Вчера после сдачи номера приехала часа в два ночи, фонари уже не горели, в помойке что-то шуршало, и казалось, там их целый полк. Сегодня  вернулась домой с сумкой с продуктами, из которой пахло свежими булками. Решила обойти помойку с крысой через соседний двор. Жуть!
Город Тверь, 21-й век, однако...
мурзя в профиль

Про авокадо

Решила тут в преддверии надвигающегося Великого поста (завтра уже Неделя о мытаре и фарисее) разнообразить свое меню авокадами. Все хвалят, а я пару раз покупала, и все редкостную бяку. Пришла в овощной ларек рядом с домом, где продается отборная хурма, дыни, и работает милая таджичка Майя, которая всегда посоветует, что повкуснее.
- Дайте мне два авокадо, поспелее.
- Маша, возьмите одно, вам не понравится.
Да, авокадо - не таджикский и не азербайджанский (хозяин ларька) фрукт :) То, что мне продали, напоминает деревяшку, увы. В связи с этим вопрос к друзьям: как выбирать авокадо, и где вы их покупаете в Твери? Говорят, на них можно весь пост продержаться...
мурзя в профиль

Новый год в Хоббитании

На Новый год неожиданно оказалась в Хоббитании. Планировала просидеть дома все выходные, но открытая хоббитанская виза на год позвала в дорогу. Пригласили в гости, и я, обнаружив билеты по сходным ценам, охотно согласилась.
Здесь примерно +10, зеленая травка и мягкие предгорья Альп. Сам Новый год я встретила на крыше дома друзей (плоской, вопреки местным обычаям), с бокалом местного розового брюта, любуясь "огненной потехой", устроенной местными хоббитами на окрестных горах. У нас тоже был полный гараж пиротехники, но мы расстреляли его за пять минут. Оказалось, что русские богачи уступают по части фейерверков хоббитанским обывателям.
1-го января пошла на хоббитанский массаж. А потом - доедать новогодние закуски. Увы, пришлось нарушить Рождественский пост. Тут как-то не понимают застолья без мяса.
Сегодня гуляла по горам с палками для нордической ходьбы. Подробности - после.
мурзя в профиль

Сгущёнка

Оригинал взят у nandzed в Сгущёнка

80-е годы, северные границы Советского Союза. Белая медведица, родившая медвежат, не могла добыть достаточное количество пищи, чтобы их выкармливать. Пограничники приносили ей сгущенное молоко в банках. Медведица лапой выдавливала молоко из банки, выпивала, а затем кормила медвежат. На фото явно не пограничник, скорее, гость из журналистов.

мурзя в профиль

Побывали в секретном месте. Завидовская резиденция "Русь" - взгляд с изнанки

Вчера мы посетили окрестности президентской резиденции в Завидово. Надо сказать, что попали мы на эту территорию второй раз в жизни - первый раз посещали эти края год назад, с Виктором Николаевичем Крысовым, главой Конаковского района. Причем с главой Конаковского района мы ездили на территорию заповедника в Клинском районе, а вчера были именно в Конаковском районе, там, где и есть сама президентская резиденция, в поселке Козлово. А потом проехали еще дальше, за второй кордон охраны.
От большинства россиян отгорожен кусок земли, размером с небольшое европейское государство. Первый пропускной пункт - сразу за поселком Новозавидовский (станция Завидово Октябрьской железной дороги). Дальше дорога становится идеальной, а окрестности - пустынными. Нет, деревни на территории Национального парка "Завидово" есть, но у всех жителей - пропуски строго до дома. На дорогах вне населенных пунктов останавливаться запрещено, даже для того, чтобы в туалет под куст сходить. 
В самом Козлово исстари работала фабрика, выпускавшая ковры и шерстяные ткани. Теперь тут делаю какие синтетические нити. Несмотря на пропускной режим, трудятся там таджики. Еще имеется фабрика по пошиву "импортных" штанов - говорят, те же труженники. 
Группа казарменного вида зданий за забором - место жительства обслуги резиденции "Русь". Еще там же есть гостиница, видимо, для сопровождающих, недостойных гощения в резиденции. Прямо у поворота на "Русь" - развалюха с надписью "Продается". К сожалению, не успела сфотографировать. Подозреваю, что цена у нее - не укупишь, да еще и ФСО будет проверять покупателя вдоль и поперек. Могут запретить перестраивать развалюшку, вдруг под видом перестройки кто-нибудь оборудует огневую точку?:))
Проехав через второй пропускной пункт (пропуск выхлопотала активистка из Козлова Ирина Глыбина - спасибо ей за такую интересную возможность), мы отправились в деревню Койдиново, где находится святой источник у руин старинного храма. Восстанавливать старинный храм батюшка, который приезжает из Тургиново, не решился. Прихода там нет - местных жителей всего четыре старушки и один дед. Однако новенькую деревянную церковь построили. А также оборудовали источник с купелью. Вода в источнике минеральная, уникальная по составу - одна местная дачница возила ее на экспертизу. А восстановлением всего и обустройством села занимается один, как нас сказали, "олигарх" по фамилии Семенов. У него здесь дача - простой деревянный дом за забором, рядом гуси гуляют.
Климов рискнул, и искупался в источнике. Я забоялась:))
На обратном пути мы заехали в магазинчик местного фермера (там же, за вторым кордоном охраны). У фермера, надо сказать, есть все для аграрного туризма - даже зоопарк. К сожалению, в зоопарк посетителей сейчас не пускали, удалось издалека сфотографировать енотов, которые в клетке занимались важным делом:)) Работница фермера вынесла мне творог и сметану. Удивительной вкусности! Такой сметаны я отродясь не ела, натуральные сливки немыслимой густоты. Раскаиваюсь, что не купила яиц - они там тоже очень свежие. На стене в магазинчике объявление: "Мы принципиально не используем методы промышленного выращивания птицы и скота, не применяем комбикормы". Еще там продавалась копченая рыба, можно было заказать мясо. Молоко утренней дойки уже разошлось, а вечерней - еще не началось. Жаль, что просто так туда не съездишь за продуктами. Честное слово, я бы из Твери ездила иногда.
Вот фотографии. Часть не очень хороша - фотографировали из окна, боялись, что арестуют:))

Козловские будни

Без названия Без названия #2

Без названия Без названия #22
Без названия Без названия #24
Без названия Без названия #3

Так торгуют местные фермеры
Без названия Без названия #21
Без названия Без названия #23
Без названия Без названия #25
Следующий пост - остальные фотки
мурзя в профиль

Пиццерия "Стефано Разини" на набережной Степана Разина

 Тут отдыхала некоторое время от ЖЖ - устроила пасхальные каникулы. Теперь возвращаюсь.
Из впечатлений за истекший период. Обнаружила, что в Твери на набережной имени известного разбойника Степана Разина открыли пиццерию которая называется "СТЕФАНО РАЗИНИ":))) Он же был известный любитель пиццы, вы не знали? Бывалочи бросит персидскую княжну в надлежащую волну - и лопает какую-нибудь "Маргариту", чтобы успокоиться... Хотя рюмочная "Стенька Разин" была бы более аутентична...
мурзя в профиль

Те, кто ест червяков, и те, кто их не ест

История про нижеупомянутого червяка, встреченного нашим губернатором Зелениным на приеме президента в Александровском зале Кремля в своей тарелке с салатом, имела скандальное политическое продолжение. Некий советник президента сергей Приходько высказался по поводу записи в зеленинском твиттере в таком роде, что, дескать, "жаль, что губернаторов нельзя увольнять по слабумию. Конечно, умный бы съел червяка, и не поперхнулся:)) Например, по фото самого Сергея Приходько видно - скорее всего, не один десяток жаб и червяков проглотил этот человек, прежде чем дослужился до должности "помощник предизента России по международным вопросам". Вот он, судите сами:
Помощник президента: жаль, что губернаторов нельзя уволить по слабоумию

Приходько также добавил, что «всем тем, кто хотел бы позвать господина Зеленина в гости к себе домой, я бы рекомендовал серьезно подумать, прежде чем это делать».  Вообще-то, к сведению г-на Приходько, в приличных домах непотрошенных червяков к столу не подают. Может, у Приходьк такая диета? Кстати, эта Анастасия, которая "МАМО" пла и на глазах старела, ему не дочка?Про нашего губернатора можно говорить все, что угодно, но не дурак он, отнюдь. Пожалуй, даже слишком умен:))
В твитер завешивать фото у него специальные люди есть - смотрят, что он на айфон сфоткал, и вешают. Сейчас ищут того умника, который поместил портрет кремлевского червяка. А на мой взгляд, правильно сделал: рядовой человек, если в булке гайку обнаружит, потом всю жизнь вспоминает, и внукам рассказывает. Тут же такой дикий казус - дождевой червяк в трелке на кремлевском приеме!
Президент Медведев ратует за открытое информационное общество - так вот же оно!  В нем так принято: о червях в тарелках говрят открыто и без боязни, на весь мир.
Кстати, дед Путина, уроженец тверской деревни, уехал в столицы работать поваром. Кормил Ленина и Сталина, пережил их обоих, и дорабатывал на пенсии в правитльственном санатории под Москвой. Наверное, его профессиональное долголетие было связан с тем, что червей в приготовленных им блюдах не водилось. Иначе, думаю, Путин бы просто не родился:))
И наконец, немного конспирологии. Червякоый скандал совпал по времени с переговорами тверского губернатора с концерном "Сименс" - о создании на территории Тверской области серьезного вагоностроительного предприятия. С нашей областью в борьбе за Сименс соперничают другие регионы. И тут - такая нездоровая шумиха ("Сименс" очень внимательно следит за информационным климатом там, куда вкладывает деньги). М.б. черный пиар?